BESLENME VE DİYET UZMANLIĞI
Diyetisyen Deran DALBUDAK
Diyetisyen Ayşe ALTIN
A – Poliklinik Faaliyetleri
Obezite diyeti, diyabet diyeti, kan yağlarını düşürücü diyet, kronik böbrek yetmezliği diyeti, spastik kolon, ülseratif kolit, hiperürisemi vb.ile zayıflık, konularında günün her saatinde poliklinik hastaları bilgilendirilmektedir. Gerekli görüldüğünde hastalar haftalık, aylık periyotlarla kontrol altına alınıp, takip edilmektedir.
B – Servis Hizmetleri
Hastanemiz servislerinde yatan hastalara diyet ve normal rasyonda olmak üzere hastalığına uygun kalori, protein vb. hesaplamaları yapılmış yemekler sunulmaktadır. Servis hastaları ile görüşülerek diyetleri hakkında bilgi verilmektedir.
C – Mutfak ve Yemekhane Hizmetleri
- Yemek menüleri hasta ve personelin günlük kalori gereksinimleri düşünülerek hazırlanmaktadır.
- Gerek yemek menüsünün gerekse mevsimsel meyve, sebzelerin hazırlanmasında öncelik el değmeden, olabildiğince öncelik makine, alet kullanımına verilmekte ve temel ilke olarak modern ve hijyenik koşullar sağlanmaktadır.
D – Diğer Hizmetler
- Bölüm ve mesleğimizle ilgili gelişmelerin takibini,
- Beslenme ve diyet ile ilgili konferanslara katılıp, bilgilenme ve bu tür bilgilerin hastanemizde uygulanmasını içermektedir.
Bilbest Bilişim Ltd.
